كتبت/ دكتوره سها بسطاوى
بالتأكيد، يمكنك الاستمتاع بأطعمة العيد اللذيذة دون المساس بصحتك باتباع بعض النصائح الهامة:
الاعتدال هو المفتاح الكميات الصغيرة :
تناول كميات صغيرة من مختلف الأطعمة بدلاً من الإفراط في صنف واحد ، استخدم أطباقًا صغيرة لتساعدك في التحكم في حجم الحصص.
استمتع بتذوق الطعام وليس ملء المعدة :
استمتع بمذاق كل قطعة وتناول الطعام ببطء، امنح جسمك الوقت الكافي للشعور بالشبع.
التركيز على الخيارات الصحية:
ابدأ يومك بالخضروات والفواكه قبل تناول الأطباق الرئيسية والحلويات، ابدأ بتناول السلطات الطازجة والفاكهة ، فهي غنية بالألياف والفيتامينات وتساعد على الشعور بالشبع.
اختر أن تتناول البروتينات المشوية أو المسلوقة:
إذا كانت هناك خيارات من اللحوم، اختر الأنواع المشوية أو المسلوقة بدلاً من المقلية. قم بإزالة الدهون الظاهرة من اللحوم.
تناول الحلويات باعتدال وبذكاء :
تناول قطعة صغيرة أو اثنتين من حلويات العيد المفضلة لديك بدلاً من الإفراط.
اختار التوقيت مناسب لتناول الحلويات في وقت مبكر من اليوم بدلاً من الليل
اختر نوعية الحلويات صحية إذا أمكن، اختر الحلويات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون، أو تلك المصنوعة من مكونات صحية مثل الفواكه والمكسرات غير المملحة، يمكنك أيضًا تحضير حلويات منزلية صحية.
انتبه إلى طريقة تحضير الطعام :
استخدام طرق طهي صحية عند تحضير أطعمة العيد في المنزل، حاول استخدام طرق طهي صحية مثل الشوي، الخبز، السلق، أو الطهي بالبخار بدلاً من القلي.
تقليل الدهون استخدم كميات أقل من الزيوت والدهون المشبعة عند الطهي، يمكنك استبدال بعض الدهون بالزبادي قليل الدسم أو مرقة الدجاج.
التقليل من السكر حاول تقليل كمية السكر المضافة في الحلويات والمشروبات، يمكنك استخدام بدائل طبيعية للسكر مثل العسل بكميات معتدلة أو الاعتماد على حلاوة السكر داخل الفواكه.
المشروبات الصحيه :
الماء هو الأفضل اشرب كمية كافية من الماء طوال اليوم للمساعدة على الهضم والشعور بالشبع.
تجنب المشروبات السكرية ، قلل من تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، واستبدلها بالماء أو الشاي غير المحلى أو الأعشاب.
الحركه ،النشاط البدني:
لا تهمل الحركة ، حاول ممارسة بعض النشاط البدنية الخفيف خلال أيام العيد، مثل المشي بعد الوجبات ، هذا يساعد على حرق السعرات الحرارية وتحسين الهضم.
الاستمتاع بالتجمع الاجتماعي و العائلي :
تواصل تذكر أن العيد فرصة للتواصل الاجتماعي وقضاء وقت ممتع مع العائلة، والأصدقاء لا تجعل الطعام هو محور كل شيء ، لا تذهب إلى التجمعات وأنت جائع جدًا: تناول وجبة خفيفة صحية قبل الذهاب إلى الزيارات العائلية لتجنب الانقضاض على الطعام بشراهة.
لا تشعر بالذنب إذا تناولت كمية أكبر من المعتاد في إحدى الوجبات، لا تشعر بالذنب المفرط ولكن لا تكرر تناول هذه الكميات مره اخرى اعتدل و عد إلى نظامك الغذائي الصحي في الوجبة التالية.
نصائح إضافية:
لا تتناول الطعام وأنت تشعر بالشبع فقط استمع إلى إشارات جسمك وتوقف عن الأكل عندما تشعر بالشبع.
تجنب تناول الطعام أمام التلفزيون أو استخدام الهاتف هذا قد يؤدي إلى تناول كميات أكبر دون وعي بالكميه المتناوله من الطعام.
إذا كنت تعاني من أي حالة صحية (مثل السكري أو ارتفاع ضغط الدم)، استشر طبيبك للحصول على نصائح غذائية خاصة بك خلال العيد.
باتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بأجواء العيد والأطعمه اللذيذة مع الحفاظ على صحتك وتجنب أي آثار سلبية على صحتك أو دون الشعور بالذنب أو تعريض صحتك للخطر. عيد سعيد!
دمتم بصحة وعافية