كتبت / نيفين صبرى
نجح أحد المتخصصين بتربية الفاكهة الاستوائية في أقلمة نباتات وشتلات البن على زراعتها في الأجواء المصرية، مع تطبيق بعض الممارسات الجيدة خلال مراحل الزراعة والانتاج تمهيدا للتوسع في زراعة البن في مصر على نطاق تجارى، لتلبية الاحتياجات المصرية من منتجات البن، في ظل ما تشهده الأسواق المصرية من عجز في تلبية الاستهلاك المحلي من البن والبالغ 70 ألف طن العام الماضي لتسجل 101.305 ملايين دولار في أول خمس شهور من العام الجارى.
نصيب المواطن من البن وكمية الواردات سنويا
يصل نصيب المواطن المصرى سنويا من البن 365 جرام سنويا، وتعتمد مصر في واردات البن من البرازيل(3 ملايين طن من البن)، بجانب كولومبيا، وإندونيسيا، واليمن، والهند، وإثيوبيا، والبيرو، وجواتيمالا.
إنتاج شتلات البن من الشرقية
قال المهندس محمد عطية الخبير والاستشارى الزراعي في إنتاج شتلات البن من الشرقية، إنه عمل على إجراء تجربة زراعة شتلات البن في عدد من المناطق في مصر ويتم تحميلها على زراعات المانجو، مشيرا أن الزراعة المظللة هي العامل المحدد لنجاح زراعة البن في مصر ونجاح زراعة هذه الشتلات لتوافر البيئة المناسبة من ناحية الظروف المناخية والتي تقترب إلى من البيئة الطبيعية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، فضلا عن إمكانية زراعة 200 صنف من المحاصيل النادرة ذات العائد المرتفع من مختلف المحاصيل وتكون جاهزة للزراعة المكثفة بإجمالي 300 ألف شتلة من هذه الأصناف سنويا.
زراعة أشجار البن في المناطق الساحلية
وأضاف«عطية» أنه يمكن التوسع في زراعة أشجار البن في المناطق الساحلية مرتفعة الرطوبة مع الالتزام بالتوصيات الفنية لضمان نجاح الزراعة في تحقيق أعلى عائد من الزراعة، معربا عن استعداده لتلبية احتياجات الدولة من شتلات البن وغيرها من شتلات الفاكهة الاستوائية، مشيرا إلى أنه نجح في تقديم مشروعات بجدوى اقتصادية تحقق عائدا مجزيا من محاصيل(الليتشي) الاستوائية، والتمر هندي والعناب والأناناس.
كمية إنتاج شتلة البن
أوضح«عطية» أنه يتم زراعة شتلة البن عمر سنة وتبدأ الشجرة في الإنتاج بعد 3 سنوات من وضع الشتلة في التربة، لافتا أن كمية الإنتاج للشجرة الواحدة في السنة الأولى تتراوح بين 3-8 كجم من إجمالي 168 شتلة الفدان.
الإنتاج الكلي لفدان البن في العام الأول
أشار«عطية» إلى أن الإنتاج الكلي للفدان في العام الأول يصل إلى 504 كجم، ويرتفع إلى 672 كجم في العام الثاني لتصل إلى 924 كجم، وترتفع في العام الرابع إلى 1260 كجم، مؤكدا أن العائد من المحصول يتراوح ما بين 75 ألفا و600 جنيه في العام الأول ليصل إلى 189 ألف جنيه في العام الرابع في حالة تسويق البن بسعر 150 جنيها للكيلو الواحد، بينما تصل تكلفة زراعة الفدان الواحد بشتلات البن إلى 30 ألف جنيه.